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Céma Passion

Gastronomie française

Au service de vos envies!
Bonne visite

Céma Passion

Une cuisine gustative

Céma Passion, le restaurant de Cédric Manderlier et de sa compagne Pauline, invite à l’évasion gourmande.
Ouvert depuis Mai 2012, Cédric crée des plats en fonction de la saison avec des produits d’ici et d’ailleurs, c’est une cuisine contemporaine en constante évolution.

Cédric & Pauline

Réservation

Céma Passion

Réservation

 


Réservation par téléphone

Ouvert le midi : mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche
Ouvert le soir : vendredi et samedi

Ouverture du restaurant sur demande pour un groupe
à partir de 10 personnes le mardi soir, mercredi soir et jeudi soir.

Séminaires et Evènement

Nous pouvons privatiser une de nos salles ou l’entièreté de l’établissement en fonction de vos besoins, de
10 à 50 personnes en fonction de l’évènement.
Nous sommes équipés du wifi et d’un écran, n’hésitez pas à prendre contact avec nous pour choisir votre formule en fonction de votre budget

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Menu

La carte

🎉Nous sommes heureux de vous retrouver enfin à notre table dès ce Vendredi 11 Juin 2021 à Midi, voici nos propositions de plats et menus.🎉
✨Afin de vous satisfaire au mieux, nous vous conseillons de réserver votre table au plus vite.
✨Nous proposerons chaque semaine selon disponibilité des plats Traiteur en “last minute”, via notre page Facebook, Instagram, mail et site internet.
✨Nous respectons strictement toutes les conditions sanitaires imposées par le gouvernement pour la réouverture de notre établissement.
✨Nos horaires d’ouverture pour le midi : du mardi au vendredi et tous les premiers dimanches de chaque mois.
pour le soir : vendredi et samedi.
Le restaurant sera fermé du 15 au 30 août 2021.
Pauline et Cédric
réservations au 064 66 38 26 ou info@cemapassion.com ou messenger facebook
 
Chers Clients, Bonjour,

Voici notre Menu LUNCH 3 services

à 30€/42€ avec les vins, du Mardi 22 au Vendredi 25 Juin 2021 à midi :
➢ L’Œuf parfait aux petits pois, jambon Ibérique, salade aromatique et florale.
➢ Le Dos de Merlu, petits légumes au basilic, citron et pommes de terre grenailles confites.
➢ La Panna cotta à la verveine, fraises et sorbet fruits rouges.
Passez une bonne journée et une bonne semaine.

Les Intemporels « à la carte »

Les Entrées

> • Le tartare de Langoustine, caviar Osciètre Prestige(10gr) et crème de chou-fleur. 35€
> • Les croquettes de Petits Gris de S’Lognes, mousseline de pommes de terre à l´ail et coulis de persil. 20€

Les Plats

> • Le Poisson des côtes Bretonnes, légumes du moment et sauce au citron jaune. 45€
> • Le Bœuf maturé de la boucherie Deprez, béarnaise légère et légumes du moment. 45€

Les Desserts

> • La dame blanche, classique. 12€
> • La dame blanche “cemapassion ” sauce Chokotoff et spéculoos. 12€

Le Menu « Éphémère »

> • La Truite marinée au soja et ponzu, petits pois, concombre, tomates confites et citron confit. Vinaigrette à l´orange.
> • L´Escalope de Foie-Gras, fraises-rhubarbe, concombre et poivre de Tasmanie.
> • Le Carré de Veau Belge, croquettes au petits pois et jambon cru, légumes de la Ferme Delsamme, jus au Xérès.
> • Le Chariot de Fromages Belges et d’ailleurs et ses accompagnements /supp.14€
N’hésitez pas à nous demander conseil pour accompagner vos fromages avec notre sélection de vins au verre.
> • Le Chocolat et les Cerises, crème mascarpone vanille, glace pistache.
> • Menu 3 Services (1 entrée/plat/dessert) 42€/64€ avec les vins
Menu 4 Services (2 entrées/plat/dessert) 52€/76€ avec les vins
NOTRE MENU EST SERVI PAR TABLE ENTIERE
Tous changements dans nos Menus entraineront un supplément.
La composition des plats peut changer d’un jour à l’autre, merci de nous signaler toutes allergies ou intolérances qui peuvent entrer dans les compositions des plats.

 
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Presse

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Contact

064 66 38 26
info@cemapassion.com
Avenue Gambetta, 63
7100 La Louvière, Belgique

TVA :
BE0841 203 596

Horaires du Restaurant :
> Le Midi : du Mardi au Vendredi de 12h à 13h30
> Le Soir : le Vendredi et le Samedi de 19h à 21h30

Service Traiteur :
> Jeudi (Menu à 30€)
> Vendredi et Samedi (Menu à 40€)
> Heure d’enlèvement à convenir avec vous lors de la commande