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Céma Passion

Gastronomie française

Au service de vos envies!
Bonne visite

Céma Passion

Une cuisine gustative

Céma Passion, le restaurant de Cédric Manderlier et de sa compagne Pauline, invite à l’évasion gourmande.
Ouvert depuis Mai 2012, Cédric crée des plats en fonction de la saison avec des produits d’ici et d’ailleurs, c’est une cuisine contemporaine en constante évolution.

Cédric & Pauline

Réservation

Céma Passion

Réservation

 


Réservation par téléphone

Ouvert le midi : du mardi au vendredi et les premiers dimanches
de chaque mois (de 12h00 à 13h30)
Ouvert le soir : vendredi et samedi (de 19h à 21h30)

 

Séminaires et Evènement

Nous pouvons privatiser une de nos salles ou l’entièreté de l’établissement en fonction de vos besoins, de
10 à 50 personnes en fonction de l’évènement.
Nous sommes équipés du wifi et d’un écran, n’hésitez pas à prendre contact avec nous pour choisir votre formule en fonction de votre budget

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La carte

NOS PROPOSITIONS POUR LES FETES DE FIN D’ANNEE

Céma Boutique (plats à la carte et idées cadeaux pour les fêtes de fin d’année) :

  • Saumon fumé maison 7€ pour 100gr
  • Caviar Osciètre Prestige Kaviari 30gr 50€, disponible également en 50gr et 125gr prix sur demande
  • La Terrine de Foie-Gras de Canard Français 12€ les 100gr
  • Escalope de Foie-gras de canard Français à poêler +/- 50gr 5€ pc
  • Confitures et chutney 4€ les 100gr :
  • Confit de coing
  • Confit de tomate verte
  • Mostarda de figue, clémentine ou poire (fruits confits à la moutarde)
  • Assortiment de fromages et ses accompagnements 12€/pers.
  • Nos pains artisanaux +/- 550gr
  • Blanc à la farine de froment ou aux 3 céréales 5€ pc
  • Pralines de l’artisan chocolatier Jitsk :
  • coffret de 16 pralines 15€ (4x caramel/tonka, 4x mandarine, 4x noisette du Piémont, 4x mangue/yuzu)
  • Spéculoos maison à la fleur de sel 5€ pour 10pc
  • Selection de Bulles et Vins Belges :
  • Ruffus Chardonnay Brut 29€
  • Perle de Wallonie Crémant de Wallonie brut ou rosé 29€
  • Chant d’Eole rosé 35€
  • Les Vins de Liège : L’insoumise vin effervessent 35€, Les Eolides (blanc) 19€, O de Craie (blanc) 24€, Odysée (rouge) 22€
  • Le Domaine du Chenoy : Citadelle (blanc) 23€, Terra Nova (rouge) 22€
  • Les Alcools :
  • Bas-Armagnac Millésime 1997 ‘Delord Frères – Distillateurs’ 11 & 12-1997, Bottled for Bottles & Legends, Ugni-Blanc & Colombard. 150 Bottles. 50%. 99€
  • SINGLE MALT WHISKY 3 YEARS – Race 1 – Distilled at Wave Distil Belgium – Designed by a Belgian distiller Bottled for Bottles & Legends. 70cl 50% 55€
  • Gemblue Gin 70cl 40% 46€
  • Gemblue Gin – Hoppy 70cl 40% 50€
  • Rhum LITTLE G – Blanc 27,00 €
  • Rhum LITTLE G – Vieux 38,50 €
  • Rum Agricola 980 Madeira – Engenhos Do Norte – 70cl 40% 45€
  • Poiregnac Black Label distillerie Gervin 39€

Quand passer votre commande :

Afin de mieux vous servir, nous vous prions de bien vouloir passer vos commandes dès que possible, et ce avant le lundi 20 décembre 2021 pour Noël et avant le lundi 27 décembre 2021 pour le Nouvel An.

Nous vous conseillons de ne pas attendre le dernier moment pour réserver car nous n’accepterons les commandes de dernière minute que selon disponibilité des menus.

Pour l’enlèvement de votre commande :

Pour Noël l’enlèvement se fera le vendredi 24 entre 15h et 19h et le samedi 25 entre 9h et 12h.

Pour Nouvel An l’enlèvement se fera le vendredi 31 entre 15h et 19h et samedi 1er entre 9h et 12h.

Nous conviendrons avec vous d’une heure d’enlèvement lors de votre commande.

RESERVATIONS AU 064 66 38 26

Voici notre Menu LUNCH 3 services

À 33€/47€ avec les vins (2 verres de vin), du Mardi 30 Novembre au Vendredi 3 Décembre 2021 à midi

> Le Risotto aux Champignons et Jambon cru Ibérique

> La Lotte pochée aux petits légumes et poudre de kéfir

> Le Fondant au chocolat noir et glace vanille

NOTRE MENU EST SERVI PAR TABLE ENTIERE

Tous changements dans nos Menus entraineront un supplément.
La composition des plats peut changer d’un jour à l’autre, merci de nous signaler toutes allergies ou intolérances qui peuvent entrer dans les compositions des plats.

Content

 

 

 

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064 66 38 26
info@cemapassion.com
Avenue Gambetta, 63
7100 La Louvière, Belgique

TVA :
BE0841 203 596

Ouvert le midi : 
du mardi au vendredi et les premiers dimanches
de chaque mois (de 12h00 à 13h30).

Le soir :
vendredi et samedi (de 19h00 à 21h30)