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Céma Passion

Gastronomie française

Au service de vos envies!
Bonne visite

Céma Passion

Une cuisine gustative

Céma Passion, le restaurant de Cédric Manderlier et de sa compagne Pauline, invite à l’évasion gourmande.
Ouvert depuis Mai 2012, Cédric crée des plats en fonction de la saison avec des produits d’ici et d’ailleurs, c’est une cuisine contemporaine en constante évolution.

Cédric & Pauline

Réservation

Céma Passion

Réservation

 


Réservation par téléphone

Ouvert le midi : mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche
Ouvert le soir : vendredi et samedi

Ouverture du restaurant sur demande pour un groupe
à partir de 10 personnes le mardi soir, mercredi soir et jeudi soir.

Séminaires et Evènement

Nous pouvons privatiser une de nos salles ou l’entièreté de l’établissement en fonction de vos besoins, de
10 à 50 personnes en fonction de l’évènement.
Nous sommes équipés du wifi et d’un écran, n’hésitez pas à prendre contact avec nous pour choisir votre formule en fonction de votre budget

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Menu

La carte

⚠️⚠️⚠️
A vos Agendas…
#cemapassion sera OUVERT le 1er Dimanche de chaque mois à midi !!!

Petit Rappel : PORT DU MASQUE
EN ARRIVANT, DANS L’ÉTABLISSEMENT POUR LES DÉPLACEMENTS et en REPARTANT.
Merci pour votre coopération.

 

Voici notre Menu LUNCH servi au restaurant cette semaine :

Menu Lunch 3 services à 30€ (42€ avec les vins),

Du Mardi 22 au Vendredi 25 Septembre 2020 à midi
ET Mercredi 23 Septembre au soir

➢ Le Velouté de Potimarron, courge spaghetti, escargots de Bourgogne et huile de persil
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➢ Le filet d’Eglefin, sauce au cresson et purée de pommes de terre
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➢ Le Sabayon, raisins blancs et rosés

Uniquement le Menu Lunch sera proposé

 

Voici notre Menu LUNCH en Traiteur de cette semaine :

Menu à 30€ à emporter JEUDI 24 Septembre,

➢ Le Velouté de Potimarron, courge spaghetti, escargots de Bourgogne et huile de persil
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➢ Le filet d’Eglefin, sauce au cresson et purée de pommes de terre
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
➢ La Salade de Fruits

 

Menu TRAITEUR à 40€ à emporter

VENDREDI 25 et SAMEDI 26 Septembre de 16h à 19h :

➢ L’Aspic de Lapin et Foie-Gras, mousseline de céleri à l’huile de noisette, girolles au vinaigre de Chardonnay
➢ Le Filet de Colvert Belge, chutney de fruits rouges au miel de Besonrieux, panais rôti et purée de pommes de terre
➢ La Poire Durondeau pochée sur une compotée de prune aux épices.

– La prise de commande se fera via Messenger, info@cemapassion.com ou au 064663826.
Afin de vous satisfaire veuillez communiquer votre commande minimum 24h à l’avance et nous conviendrons ensemble d’une heure d’enlèvement ou livraison.

 

Notre Menu de Saison pour ce week-end 🙂

Servi uniquement au RESTAURANT vendredi 25 (soir) et samedi 26 Septembre (soir)

Menu à 42€ (64€ avec les vins) : 1 entrée, plat, dessert
Menu à 52€ (78€ avec les vins) : 2 entrées, plat, dessert
Menu à 62€ (92€avec les vins) : 3 entrées, plat, dessert

➢ L’Aspic de Lapin et Foie-Gras, mousseline de céleri à l’huile de noisette, girolles au vinaigre de Chardonnay
et/ou
➢ Les Langoustines Bretonnes poêlées, tombée de pousses d’épinard, radis red meat et jus de carcasse émulsionné (supp. +3€ ou avec Caviar Belge +16€)
et/ou
➢ Le Ris de Veau simplement meunière sur un velouté de potimarron, crème montée à la Truffe et parmesan
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➢ Le Filet de Colvert Belge, chutney de fruits rouges au miel de Besonrieux, panais rôti et purée de pommes de terre
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➢ Le Chariot de Fromages Belges et Français (supp 14€ ou en remplacement du dessert 7€)
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➢ La Poire Durondeau pochée sur une compotée de prune aux épices, mousse de sabayon au marc de Gewurztraminer

Les Bons cadeaux habituels sont toujours disponibles.
Merci à tous…
#horecacomeback #horeca #helphoreca #lalouviere #villedelalouviere #restaurant #tousensemble

 

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064 66 38 26
info@cemapassion.com
Avenue Gambetta, 63
7100 La Louvière, Belgique

TVA :
BE0841 203 596

Horaires du Restaurant :
> Le Midi : du Mardi au Vendredi de 12h à 13h30
> Le Soir : le Vendredi et le Samedi de 19h à 21h30

Service Traiteur :
> Jeudi (Menu à 30€)
> Vendredi et Samedi (Menu à 40€)
> Heure d’enlèvement à convenir avec vous lors de la commande